Menu des Fêtes 2026 : votre repas de fin d’année en groupe à La Fabbrica

Le Menu des Fêtes 2026 de La Fabbrica est arrivé.

Repas d’équipe avant les congés, déjeuner entre collègues, tablée en famille ou entre amis : pour vos fêtes de fin d’année, composez votre menu parmi nos suggestions de saison, dans le cadre de l’Entrepôt Royal de Tour & Taxis.

Entrées

Médaillon de langoustines en fine terrine
Pâté en croûte de lièvre
Potimarron rôti au miel, stracciatella citronnée et parfum de tartufata

Plats

Paccheri à la truffe fraîche (supplément de 4 € par convive)
Risotto aux trompettes de la mort
Fusilloni à la chair d’écrevisse, nappés d’une bisque de homard
Ragoût de biche mijoté au Bardolino, pommes de terre grenailles

Desserts

Cabosse chocolat, caramel et noisette
Citron à la cardamome, cœur tendre de pistache

Deux formules

Menu Gourmet – entrée et plat : 45 € tvac
Menu Dégustation – entrée, plat et dessert : 52 € tvac

À partir de 10 personnes. Le menu est à confirmer au minimum une semaine à l’avance. Privatisation possible jusqu’à 70 personnes, sur demande.

Télécharger le Menu des Fêtes (PDF)

Renseignements et réservations : midi@lafabbrica.be ou au 02 428 50 26. Découvrez aussi nos menus de groupe toute l’année.