Een brunch reserveren in de Annexe

L’Annexe, de Adults Only zaal van La Fabbrica

In deze onafhankelijke zaal, geopend in 2024, verwelkomen we je voor je evenementen, maar ook om je elke zondag een brunch aan te bieden die onze expertise waardig is, met een buffet dat even heerlijk en gevarieerd is als altijd. Hier zijn geen clowns of schminkers, gewoon een gezelligere ruimte, een intiemere ruimte en een open keuken voor het brunchbuffet.
In dit gedeelte voor volwassenen hebben we bubbels en onbeperkte koffiespecialiteiten toegevoegd: lattes, cappuccino's en espresso's.

De formule: 53 € per persoon, twee diensten op zondag

De Adults Only brunch van L’Annexe is voorbehouden aan gasten van 16 jaar en ouder. Hij vindt plaats op zondag en kost 53 € per persoon. Het is geen doorlopende bediening: we ontvangen je in twee afzonderlijke diensten, om 11.00 uur en om 13.30 uur. Je kiest je tijdslot wanneer je reserveert en hebt daarna twee uur de tijd om het buffet rustig te ontdekken.

• Eerste dienst: 11.00 uur, tafel tot 13.00 uur
• Tweede dienst: 13.30 uur, tafel tot 15.30 uur

De formule kost 53 € per persoon, alles inbegrepen: het buffet, de show cookings en alle drankjes zitten in die prijs. Eén tarief, 53 €, welke dienst je ook kiest.

Wat zit er in de 53 €

Het zoete en hartige buffet is onbeperkt, en drie show cookings worden voor je ogen in de zaal bereid: de Baciata met stracciatella en truffel, de pasta afgewerkt in het Grana Padano-wiel en de tiramisu à la minute. Om de 30 minuten gaan de chefs aan de slag.

Ook de drankjes zijn onbeperkt, in zelfbediening. De bubbels zijn Italiaans: we schenken prosecco. Naast de prosecco vind je vers geperst sinaasappelsap, huisgemaakte limonade, detoxwater, huisgemaakte ijsthee, koffie — espresso, café latte, cappuccino — en thee en kruidenthee.

Het kader

L’Annexe is een zelfstandige zaal met een eigen ingang: 125 m² op twee niveaus en 80 zitplaatsen. Geluidsisolerende deuren scheiden de zaal van de familiezaal van La Fabbrica, zodat het er rustig en sfeervol gedempt blijft. Aan het plafond herinnert een discobal eraan dat er ook gefeest mag worden.

Themazondagen

Sommige zondagen hebben een thema, aan dezelfde vaste prijs van 53 € per persoon en in dezelfde twee services. Halloween: 18 en 25 oktober, 1 en 8 november 2026. Kerst: 6, 13, 20 en 27 december 2026, en 3 januari 2027. Deze zondagen reserveer je online, net als de andere.

Reserveren

Reserveren gebeurt online en is sterk aanbevolen. Je kunt je reservering wijzigen of annuleren tot middernacht de dag ervoor: de terugbetaling gebeurt automatisch.

Vaste prijs van 53 euro per persoon